Cāļa atpūta

Sajauciet konjaku, kas pārdzīvojis divus pasaules karus ar liķieri "Crème de mure", pārkaisiet to ar reta afrikāņu koka mizas skaidiņām. Pasniedziet glāzē, kurai ir apzeltīta maliņa, vai salmiņu rotā īsti briljanti. Tad baudiet šo izsmalcināto dzērienu un gaidiet rēķinu. Pasaulē ir simtiem cilvēku, kurus šī kokteiļa cena nemaz nesatrauks.

Žurnāla "Forbes Traveler" apskatnieki ir izjautājuši pasaulē smalkāko un elegantāko restorānu īpašniekus , vadošos bārmeņus, lai noskaidrotu, kuri tad ir tie unikālākie un reizē dārgākie kokteiļi, kas tiek piedāvāti apmeklētājiem. Top 3 tika sastādīts no dārgajiem dzērieniem, kurus visbiežāk pasūta svētkos un ikdienā : 

1. Ritz Side Car no Parīzes

Šis kokteilis jau ierakstīts Ginesa rekordu grāmatā. Pēc ekspertu atzinuma tas arī ir pats elegantākais kokteilis kādu nācies baudīt. To jauc "Bar Hemingway" viesnīcā "Ritz" Parīzē. To aizvadītā gadsimta 20.gados izdomājis pats Cēzars Ritcs ( Ritz). Dzēriens it kā sastāv no vienkāršām lietām : konjaks, "Cointreau" liķieris un nedaudz svaigas citronu sulas. Taču lielais noslēpums slēpjas faktā, ka konjaks ir "1830 Ritz Reserve". Tas ļauj izjust to, kas vairs šai pasaulē neeksistē, proti, no tādām vīnogu šķirnēm, ko aizvadītā gadsimta 60.gados Eiropā iznīcināja sienāži un kukaiņi. Šīs šķirnes vairs radīt no jauna nav izdevies nevienam. Cik īsti unikālā konjaka pudeļu ir palicis, tas izpausts netiek. Taču viena šāda kokteiļa, ko pasniedz Martini glāzē, cena ir 515 ASV dolāri. Pēdējo 3 gadu laikā tas pasūtīts 60 reizes.

2. Diamond no Londonas

Londonas viesnīcas  "Sheraton Park Tower" "Diamond в Piano Bar" bārmenis Jūsu dāmai var sajaukt   Charles Heidsieck Vintage 2001 šampanieti ar Remy Martin Louis XIII konjaku, kuram ir vismaz 125 gadi un vienas pudeles cena pārsniedz 1750 ASV dolārus, trīs piles bitter uz blakus noliktā cukurgraudiņa. Pēc izvēles šo dzērienu greznos briljants vai rubīns. Ja gribēsiet 0,6 karātus, tad kokteilīša cena var sasniegt 4350 ASV dolārus. Trīs gadu laikā esot bijuši gadījumi, kad briljants dzēriena vērtību palielina līdz 17 000 ASV dolāru. Triju gadu laikā šis kokteilis ir pasūtīts reizes 20. Tiesa viesnīca nemin briljantu izmērus, kas devušies kā piedeva elegantajam dzērienam.

3. Sapphire Martini - no Ņujorkas

"Sapphire Martini" cena ir 3000 ASV dolāru. Tas ir dārgākais Konektikutas štata "Foxwoods Resort" kazino kokteilis. Tā sastāvā ir klasiskais džins "Bombay Sapphire", taču pēc klienta izvēles var būt arī vodka.  "Blue Curasao" sīrups un nedaudz sausā martiņi. Glāzes maliņa ir apvilkta ar zilo cukuru. Kā rotājums dzērienā ielikta sudraba nūjiņa, kuras galā piestiprināti nelieli auskariņi no briljantiem, safīriem un platīna. Triju gadu laikā 12 klienti ir pasūtījuši šo dzērienu.

Vispār pasaulē bārmeņi ir gatavi jaukt kokteiļus, kuru vērtība ir arī miljons dolāru. Ņujorkas viesnīcas "Algonquin" bāra dzērienu kartē ir rakstīts "Martini briljantos". Tas jāpasūta dienu iepriekš. No pirmā acu uzmetiena - voda, vermuts, olīvas - nekā neparasta. "Odziņa" ir tā, ka glāzes dibenā slēpjas pēc speciāla pasūtījuma izgatavots briljants. Atkarībā no tā lieluma, šī dzēriena cena var sasniegt miljonu. Pie tam bārmenim obligāti ir jāatgādina pasūtītāju, lai tas brīdina šī dzēriena baudītāju, ka kokteilis ir ar piedevām, kuras nevajadzētu norīt. Topā šī dzēriena nav tāpēc, ka to vēl neviens nav pasūtījis.